主料:
无盐黄油,
50克,
低筋面粉,
90克,
椰子粉,
10克,
椰蓉适量,
鸡蛋,
半个,
糖粉,
35克无糖可可粉适量
辅料:
黑巧克力适量,
白巧克力适量粉巧克力适量椰香小熊饼干的做法步骤
1.黄油室温软化,加糖搅打糖融化,黄油细腻
2.分多次加入蛋液,每次加都需完全吸收
3.加入椰子粉,椰蓉,低筋面粉,按压搅拌,无干粉就行了·不能过度拌
4.面团分成一大一小两块,小点的加可可粉
5.分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
6.分别擀成1mm左右的薄片!放入冰箱冷藏到硬
7.用饼干模具压出大圆和小圆,一般原味面团压一个大的,可可味的压三个小的,进行拼贴!没有模具的可以用杯子啊,瓶盖之类的!
8.烤箱预热160度,15--20分钟!饼干稍上色就好!
9.把三种颜色的巧克力装入裱花袋,泡热水至融化,就可以给它化妆啦!
10.~~舍不得吃掉了
小窍门&温馨提示
蛋液要1次次少量加,面糊软的话,放冰箱冷藏30分钟在拿出来擀开
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烘焙 儿童 下午茶 儿童节 其他菜系 无盐黄油
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